Agricultura, ganadería y caza

Características de la muestra

2014 2015 2016
Empresas analizadas 2.410 2.410 2.410
Ingresos de explotación (*) 986.404 1.083.478 1.166.034
Fondos propios (*) 1.258.733 1.347.007 1.434.994
Inversión intangible (*) -675 395 1.407
Inversión material (*) 38.730 56.032 74.691
Empresas con datos de empleo 2.089 2.122 2.171
Empleo medio 14,50 15,24 16,57

Distribución de la muestra por tamaños 2016

Número Porcentaje Ingresos de explotación (*) Fondos Propios(*)
Micro 1.623 67 443.672 329.541
Pequeñas 654 27 1.609.623 2.284.653
Medianas 127 5 6.332.091 9.997.348
Grandes 6 0 38.865.480 26.610.624
Total 2.410 100 1.166.034 1.434.994

Evolución y estructura de la cuenta de explotación (valores medios en euros)

2014 2015 2016 Estructura % Tasas de variación 16/15
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410 2.410
1. Importe neto de la cifra de negocios 902.478 1.009.109 1.076.508 100,00 6,68
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso 6.346 6.870 9.137 0,85 32,99
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 3.615 10.402 4.569 0,42 -56,08
4. Aprovisionamientos (-) -523.349 -571.928 -597.498 55,50 4,47
5. Otros ingresos de explotación 83.927 74.369 89.526 8,32 20,38
6. Gastos de personal (-) -202.163 -220.141 -242.125 22,49 9,99
7. Otros gastos de explotación (-) -180.237 -191.427 -196.466 18,25 2,63
8. Amortización del inmovilizado (-) -39.886 -44.144 -46.647 4,33 5,67
9-12. Otros resultados de explotación 9.285 7.536 8.025 0,75 6,49
13. Resultados excepcionales 4.666 5.268 5.890 0,55 11,79
A) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1 + .. + 13) 64.683 85.915 110.920 10,30 29,10
14. Ingresos financieros 10.025 11.678 9.589 0,89 -17,89
15. Gastos financieros (-) -19.087 -17.426 -15.918 1,48 -8,65
16-19. Otros resultados financieros -370 -965 -1.866 -0,17 -93,44
B) RESULTADO FINANCIERO (14 + .. + 19) -9.431 -6.712 -8.195 -0,76 -22,08
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A + B) 55.252 79.203 102.725 9,54 29,70
20. Impuestos sobre beneficios (-) -13.849 -17.405 -22.424 2,08 28,84
D) RESULTADO DEL EJERCICIO (C + 20) (*) 41.403 61.798 80.301 7,46 29,94
(*) Incluye el resultado de operaciones interrumpidas en las empresas que presentan el modelo Normal de PyG, así como las partidas que se incluyen en el excedente de las empresas cooperativas, lo que puede ocasionar diferencias de cálculo en el resultado del ejercicio.

Evolución y estructura patrimonial (valores medios en euros)

2014 2015 2016 Estructura % Tasas de variación 16/15
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410 2.410
A) ACTIVO NO CORRIENTE 1.517.969 1.586.193 1.674.620 67,16 5,57
I. Inmovilizado intangible 5.990 6.385 7.792 0,31 22,03
II. Inmovilizado material 1.180.257 1.239.291 1.312.304 52,63 5,89
III. Inversiones inmobiliarias 56.871 53.869 55.546 2,23 3,11
IV-VI. Otros activos no corrientes 273.832 286.007 297.534 11,93 4,03
VII. Deudores comerciales no corrientes 1.019 641 1.444 0,06 125,38
B) ACTIVO CORRIENTE 698.219 766.198 818.881 32,84 6,88
I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 295 287 281 0,01 -2,21
II. Existencias 183.294 197.712 200.036 8,02 1,18
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 210.119 233.592 249.894 10,02 6,98
IV-VI Otros activos corrientes 173.495 174.968 177.510 7,12 1,45
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 131.015 159.640 191.159 7,67 19,74
TOTAL ACTIVO (A + B) 2.216.187 2.352.391 2.493.501 100,00 6,00
2014 2015 2016 Estructura % Tasas de variación 16/15
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410 2.410
A) PATRIMONIO NETO 1.277.743 1.366.343 1.452.400 58,25 6,30
A-1) Fondos propios 1.258.733 1.347.007 1.434.994 57,55 6,53
I. Capital 685.815 708.672 737.153 29,56 4,02
Otros fondos (II-IX, A-2, A-3) 591.928 657.671 715.247 28,68 8,75
B) PASIVO NO CORRIENTE 426.460 454.461 484.275 19,42 6,56
I. Provisiones a largo plazo 2.207 2.666 3.045 0,12 14,21
II. Deudas a largo plazo 360.312 390.157 417.987 16,76 7,13
1. Deudas con entidades de crédito 271.558 295.056 306.167 12,28 3,77
2-3. Otras deudas a largo plazo 88.753 95.100 111.820 4,48 17,58
III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo 55.575 53.141 53.209 2,13 0,13
VI. Acreedores comerciales no corrientes 0 0 1.167 0,05 0,00
IV,V y VII. Otros pasivos a largo plazo 8.366 8.497 8.867 0,36 4,35
C) PASIVO CORRIENTE 511.984 531.587 556.825 22,33 4,75
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para la venta 1 44 44 0,00 0,00
II. Provisiones a corto plazo 1.768 2.176 1.505 0,06 -30,82
III. Deudas a corto plazo 199.317 208.630 202.192 8,11 -3,09
1. Deudas con entidades de crédito 94.139 110.792 111.179 4,46 0,35
2-3. Otras deudas a corto plazo 105.178 97.838 91.014 3,65 -6,97
IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo 50.389 45.803 58.844 2,36 28,47
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 258.257 272.590 292.608 11,73 7,34
VI-VII. Otros pasivos a corto plazo 2.253 2.344 1.631 0,07 -30,40
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) 2.216.187 2.352.391 2.493.501 100,00 6,00

Diagnóstico financiero

Ratios Financieros 2014 2015 2016
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410
Liquidez general 1,36 1,44 1,47
Liquidez inmediata (Test ácido) 1,01 1,07 1,11
Ratio de Tesorería 0,59 0,63 0,66
Solvencia 2,36 2,39 2,40
Coeficiente de endeudamiento 0,73 0,72 0,72
Autonomía financiera 1,36 1,39 1,40
Fondo de maniobra / Activo corriente (porcentajes) 26,67 30,62 32,00
Período medio cobros (días) 77,75 78,69 78,22
Período medio pagos (días) 133,98 130,34 134,52
Período medio almacen (días) 130,14 129,44 122,68
Autofinanciación del inmovilizado 1,08 1,10 1,10
Ratios de Actividad y Eficiencia (porcentajes) 2014 2015 2016
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410
Consumos explotación / Ingresos de explotación 71,33 70,45 68,09
Gastos de personal / Ingresos de explotación 20,49 20,32 20,76
EBITDA / Ingresos de explotación 9,91 11,59 13,09
Resultado ejercicio / Ingresos de explotación 4,20 5,70 6,89
Rentabilidad económica 2,92 3,65 4,45
Margen neto de explotación 6,56 7,93 9,51
Rotación de activos (tanto por uno) 0,45 0,46 0,47
Rotación del circulante (tanto por uno) 1,41 1,41 1,42
Rentabilidad financiera después de impuestos 3,24 4,52 5,53
Efecto endeudamiento 1,41 2,14 2,62
Coste bruto de la deuda 2,03 1,77 1,53
Productividad y Empleo (€/ empleado) 2014 2015 2016
Nº de empresas 2.410 2.410 2.410
Ingresos de explotación / empleado 73.899 76.255 74.636
VAB / Gastos de personal (tanto por uno) 1,40 1,45 1,54
Ingresos de explotación / Gastos personal (tanto por uno) 4,88 4,92 4,82
Gastos de personal / empleado 15.379 15.695 15.655
Beneficios / Empleado 2.894 4.193 4.960
Activos por empleado 156.483 157.667 153.005